Tulsi, "Ocimum sanctum", je součástí rodiny bazalek, která je původem z Indie. Tulsi, také známý jako svatá bazalka, je posvátný v hinduistickém náboženství, protože se věří, že se jedná o reinkarnaci hindské bohyně Tulsi. V medicíně Ayurveda se hojně používá k čištění dýchacích cest, podpoře zdravého trávení a uvolňování plynu. Bylinkáři doporučují používat tulsi ke zmírnění stresu.
Fyzické vlastnosti
Tulsi je vzpřímeně huňatý keř, který roste až 18 palců. Je to chlupaté stonky klíčící oválné listy se zoubkovanými hranami a v závislosti na odrůdě, rozsah barev od světle zelené až po tmavě fialovou. Rostlina tulipánů vztyčuje fialové nebo načervenalé květy a produkuje drobné rezavě zbarvené ovoce. Má silnou, štiplavou vůni a chuť, která je podobná jako u jiných odrůd bazalky.
Pěstování
Tulsi je vytrvalý roční, ale může růst jako trvalka, pokud jsou květiny řezány před rozkvětem. Semena tulipánů zasažte po posledním mrazu do dobře odvodněné, úrodné, lehké půdy a přikryjte tenkou vrstvou půdy. Nechte tusli přijímat alespoň čtyři hodiny slunečního světla a chraňte před tvrdým odpoledním sluncem a vysokým teplem. Svatou bazalku důkladně zalévejte a nechte vyschnout mezi zaléváními. Během aktivního vegetačního období používejte vyvážené, ve vodě rozpustné hnojivo a během chladnějších měsíců, kdy roste tulsi, dojde k přerušení.
Odrůdy
Po celém himálajském podhůří roste několik druhů svaté bazalky do oblastí Středního východu. Fialové listy tulsi, známé také jako Krišna nebo Shyama tulsi, mají ostrou pepřovou chuť a je obtížnější je najít než jiné odrůdy. Rama tulsi neboli zelený list tulsi má jemnou chuť se silnou vůní. Nachází se v jižních oblastech Indie a v některých částech Číny a Nepálu. Divoké tulsi, neboli Vana tulsi, divoce rostou kolem himálajských hor a v rovinách Indie.
Výhody zdraví
Svatá bazalka obsahuje éterické oleje, které fungují jako adaptogen, který pomáhá tělu přizpůsobit se stresu, a také jako antidepresivum. Tulsiho složky jsou také antibakteriální a protiplesňové a působí jako diuretikum. Věří se, že svatá bazalka pomáhá posilovat imunitní systém a může snižovat známky stárnutí tím, že reguluje stres, zvyšuje imunitu a eliminuje volné radikály. Listy tulipánů navíc poskytují řadu živin včetně vitamínů A a C, vápníku, zinku, železa a chlorofylu.
