Květy nebo květiny ovocných stromů označují začátek jarního počasí. Kamenné ovocné stromy, jako jsou švestky a třešně, produkují květy s 5 okvětními lístky, které rostou ve shlucích po 3 až 5 květech, obvykle dříve, než se objeví listy a plody stromů. Jiné květy produkující květy zahrnují jabloně a mandle. Květy stromů se slaví pro svou krásu a jako znamení nadcházející úrody.
Květy jabloní rostou před dozráváním ovoce stromu.Broskvoní
Všechny broskvoně mají růžové květy. Období kvetení broskvových květů začíná na začátku dubna, ale většina stromů je v plném květu do poloviny nebo na konci dubna. Broskvové květy jsou přibližně 1 palec široké a rostou samostatně nebo v párech.
Broskvové stromy pocházejí z Číny, ale byly představeny západní civilizaci v době Alexandra Velikého. Evropští průzkumníci přinesli broskvoně do Severní Ameriky v 17. století. Broskvový květ je oficiální státní květ Delaware.
Třešňové stromy
Existují 2 druhy třešní: třešeň a višně. Třešňové květy jsou obvykle růžové, zatímco višně mají převážně bílé květy. Kvetoucí období pro oba druhy třešní nastává koncem března do začátku dubna. Třešňové květy se objevují před višněmi.
Třešně byly původně původem z Evropy a Asie, ale byly představeny do Ameriky během evropského průzkumu. Třešňové květy jsou markýzovou atrakcí každoročních festivalů třešňových květů, včetně Národního festivalu Cherry Blossom ve Washingtonu, D.C.
Mandlové stromy
Pocházející z Středního východu a jižní Asie, květy mandlových stromů se objevují v polovině února a března, dříve než jakékoli jiné stromy s květy. Ačkoli jsou považovány za ořechy, mandle jsou ve skutečnosti ovocem stromu. Mandlové květy jsou světle růžové nebo bílé.
Ministerstvo zemědělství University of Arizona doporučuje prořezávat mladé mandlové stromy do tvaru vázy po rozkvětu květů, aby se zvýšil růst květů. Prořezávání před obdobím kvetení však zakrní růst květů.
Jabloně
Květy jabloní kvetou v dubnu a květnu. Všechny květy jabloní jsou bílé s růžovým nádechem poblíž květinových základen. Zbarvení květů jabloní je stejné pro všechny odrůdy jablek, včetně Granny Smith, McIntosh, Golden Delicious a Ida Red. Na rozdíl od jiných stromových květů vyrůstají jabloňové květy současně s růstem listů stromu.
Jabloňový květ je Michiganův státní květ.
Švestky
Na jaře produkují švestky shluky bílých květů. Květy švestek starého světa - původem z Evropy a Asie - mají shluky 1 až 3 květin, zatímco švestky Nového světa - pěstované v Severní Americe - mají v shluku 3 až 5 květin.
Odrůdy švestek nového světa zahrnují švestky Chickasaw, americké švestky, plážové švestky a mexické švestky. Italské švestky a třešňové švestky jsou příklady švestek ze Starého světa.
