Ořechy jsou vlastně semena, která obsahují všechny materiály potřebné k vytvoření nových stromů, což je proces, ke kterému dochází po pádu ořechů pomocí větru nebo deště. Pokud však ořechy nenajdou vhodné pěstební prostředí, stávají se zdrojem potravy pro savce, jako jsou jeleny a veverky, stejně jako velké ptáky, jako jsou krůty a vrány. Lidé se na tomto procesu podílejí také proto, že většina ořechových stromů, ať už divokých nebo domestikovaných, dobrovolně uvolní svou odměnu při každém pádu, takže ořechy se snadno sklízejí.
zápočet: IvonneW / iStock / Getty Images Kaštany na zemi v podzimním lese.Výroba ořechových stromů
Ačkoli mnoho ořechů původem ze Spojených států roste divoce, určité odrůdy lze pěstovat také v domácí zahradě. U některých druhů však trvá roky, než se zavedou, a tak by mohlo chvíli trvat, než vyprodukují významnou úrodu. Kaštanová plíseň zdecimovala velké porosty amerického kaštanu (Castanea dentata), které kdysi zdobily východní severoamerickou krajinu z odolnostních zón 4 až 8 amerického ministerstva zemědělství. Jsou však k dispozici částečně kmeny odolné vůči chorobám. Populární americký sváteční ošetření, lesklé hnědé ořechy z kaštanů s hladkou kůží jsou obaleny v pichlavě zelených vnějších slupkách, které začnou na podzim a uprostřed padat ze stromu na podzim.
Jejich výhody
S ohledem na cenu ořechů v regálech supermarketů má smysl pěstovat několik ořechových stromů za předpokladu, že máte prostor a nevadí čekat, až začnou vyrábět. Jakmile budou stromy usazeny, pravděpodobně se budou více než platit za sebe, pokud jde o značné plodiny, které se vracejí. Mnoho stromů ořechů, jako je americký buk (Fagus grandifolia), je také užitečná jako stromy ve stínu. Vytrvalý v USDA zónách 3 až 9, americký buk produkuje kořeněné, nahnědlé ořechy na podzim a lesklé měděné listy. Další možností je ořešák (Juglans cinerea), který je vytrvalý v USDA zónách 3 až 7 a pochází z většiny východních Spojených států, západně od Minnesoty a jižně od Arkansasu a Gruzie. Zraje na podzim a jeho ořechy jsou obaleny do chlupatých vnějších slupek.
Jejich nevýhody
Některé ořechové stromy, včetně hlízy kořenů (Carya ovata), produkují spousty trosek ve formě listů a větviček a ořechů, zejména během let nárazníku. Hardy v USDA zónách 4 až 8 je hagorie shagbark původem z částí Severní Ameriky, které sahají od jižní Kanady po Gruzii a od západu k Texasu. Strom je pojmenován pro jeho šedavou kůru, která se v dospělosti začíná kroutit a vytáhnout z kmene v dlouhých úzkých proužcích. Oříšky, které padají ze stromu na konci léta a brzy na podzim, měří průměr ne více než 1 palec a jsou obaleny hustými, houbovitými, zelenými slupkami, které připomínají malé dýně.
Duby a žaludy
Ačkoli to není typicky důležitý potravinový zdroj pro člověka, duby (Quercus spp.), Jako je bílý dub (Quercus alba), jsou cenné jako stromy stínů a poskytují důležitý zdroj potravy pro savce a ptáky. Obrovský počet ořechů dubu - zvaných žaludy - padající koncem léta do začátku podzimu však může být docela chaotický a narušovat sečení trávníku a další údržbu dvorů. Podle webové stránky Mother Earth News je roční výnos žaludů z více než 60 druhů dubů v Severní Americe vyšší než roční kombinovaný výnos ze všech ostatních druhů ořechů. Hardy v USDA zónách 3 až 9, bílé duby uvolňují svou odměnu hnědohnědých žaludů v září a říjnu. Vlevo, kde padají, ořechy často klíčí a vyvinou se v sazenice, které lze odstranit ručně.
