Olivovník (Olea europaea) je malý strom původem z pobřežních oblastí Středomořské pánve. To, zda olivový strom může přežít v určitém místě, závisí na mnoha proměnných. Olivovníky vyžadují teplé, slunečné a suché počasí. Olivovníky potřebují minimálně šest hodin plného slunečního svitu denně. Olivovníky mohou být pěstovány venku v USDA Rostlinných Odolnostech 8 a vyšších. Zahradníci v chladnějším podnebí musí pěstovat olivovníky ve skleníku nebo v kontejnerech, které se mohou během zimy pohybovat uvnitř.
Olivovníky se pěstují uvnitř v USDA Hardiness Zone 5.Požadavky na půdu
Olivové stromy rostou nejlépe v dobře odvodněné, alkalické půdě bohaté na živiny s pH 7,0 až 8,5. Olivové stromy mohou tolerovat mírné slané podmínky. Odebrat vzorek půdy do místního rozšíření okresu a otestovat zhutnění, propustnost a úrovně pH. Pokud jsou hodnoty pH nízké, doplňte půdu zahradním vápnem, dokud nedosáhnete požadovaných hodnot pH a neudržíte je. Olivovníky porostou ve velmi chudé půdě, ale pokud budou k dispozici ideální půdní podmínky, dosáhnou svého plného potenciálu.
Požadavky na vlhkost
Olivovníky se nejlépe daří v lokalitách, které ročně dostávají 14 až 16 palců srážek. Komerční pěstitelé doplňují požadavky na vodu zavlažováním kapáním. Přetékání zabraňuje růstu olivovníků a snižuje velikost a kvalitu ovoce. Nadměrné zalévání může zabít olivovník. Olivové stromy vyžadují dobrou drenáž a nepřežijí v oblastech stojaté vody.
Olivové stromy pěstované v interiéru by se měly zalévat, když se půda vyschne na jeden palec pod povrchem.
Výsadba kontejnerů
Olivovníky jsou pomalu rostoucí stromy, které si po celý rok uchovávají své stříbro-zelené listy. Trpasličné odrůdy olivovníků se dobře hodí k výsadbě kontejnerů v zóně odolnosti 5. Španělská odrůda, známá jako Arbequina, má malou, plačící formu dobře přizpůsobenou výsadbě kontejnerů. Použijte dostatečně velkou nádobu, aby se kořeny mohly šířit a dýchat. Nádoba by měla mít vynikající drenáž.
Rostoucí teplota
Pokud plánujete přesunout olivovník venku na léto, počkejte, až uplyne všechna nebezpečí mrazu. Aklimatizujte svůj strom do přírody pomalu. Umístěte strom na chráněné, zastíněné místo po dobu nejméně jednoho týdne, než jej přesunete na slunné letní místo.
