Grily na grilování jsou úžasné. Jsou ohniskem tolika venkovních vzpomínek mezi přáteli a rodinou a jsou úžasné, když se používají a předvádějí, když jsou nové a lesklé. Ale některé části grilu budou muset být jednoho dne vyměněny, rošt na rošt je ten, který bude třeba během životnosti grilu vyměnit alespoň jednou. Litinové rošty se mohou časem korodovat a porcelánové rošty se mohou odtrhnout.
Poškozené rošty někdy obsahují kousky spálené nebo sušené potraviny, které je obtížné odstranit, což ztěžuje udržování kvality jídla vařeného na starém grilu. Existuje několik platných důvodů, proč vyměnit rošty na grilu, zde je jen několik z nich.
Rez na grilu
Malé množství rzi na roštu na grilu by nemělo být příčinou přílišného znepokojení. Lze jej snadno odstranit drátěným kartáčem. Ale pokud jsou v mříži velké skvrny rzi, které jdou hluboko do kovu a nelze je zcela odstranit drátěným kartáčem, je čas tento rošt odejít.
Rez může odlupovat a dostat se do jídla vařeného na starém nadužívaném roštu, který pak může ovlivnit chuť jídla. A i když malá množství oxidu železa nepředstavují bezprostřední zdravotní riziko, použití zrezivělého roštu může v průběhu času představovat zdravotní problémy. Je lepší být v bezpečí, než litovat, když připravujete jídlo pro sebe nebo své blízké.
Chipping Away
Staré opotřebované rošty se často začínají odštěpovat. To vytváří nerovný povrch pro vaření nebo grilování. Mříže, které jsou pokryty porcelánem, jsou často náchylné k štípání, když jsou příliš často bouchány, upuštěny nebo drhnuty. Čip na potaženém grilu může poskytnout vstupní bod pro vlhkost, což zvyšuje pravděpodobnost rzi, která také oslabuje kov. Pokud se porcelánové kousky odtrhnou, někdo by mohl potenciálně ublížit jejich ústům, pokud by na jejich jídle skončil větší kus.
Pokud je v roštu nalezeno značné množství žetonů, je nejlepší jej nahradit novým.
Těžko se čistí
Mříže jsou někdy tak špinavé, že je už nelze jen vyčistit. Pokud jste namočili rošt, vyprali a otřete rošt tvrdým drátěným kartáčem, ale nemůžete ho vyčistit, konečně je čas na výměnu. Debris se hromadí, kdykoli se rošt v průběhu času řádně nezajímal. Chcete-li prodloužit životnost jakéhokoli roštu, pravidelně jej čistěte a odstraňte zbytky a potraviny, které se na něm zachytí.
Volba
Nemusíte vždy vyměňovat rošt, protože je poškozený. Mnoho lidí mění svůj rošt, protože z grilu hledají něco jiného, i když milují samotný gril. Pokud například chcete, aby na vašem masu nebo jídle zůstaly po dlouhou dobu lepší známky grilu, přepněte na litinový gril. Pokud chcete mřížku s nízkými nároky na údržbu, která se snadněji čistí a udržuje, přepněte na gril z nerezové oceli.
