Průměrný americký dospělý jí každý rok více než jeho hmotnost v bramborách (Solanum tuberosum). Tato jednoletá plodina - základ potravy po celém světě - mohou být sklizeny k okamžitému jídlu nebo skladovány pro pozdější použití. Ujistěte se, že je všechny bezpečně uloženy dříve, než jsou vystaveny silnému mrazu, jinak můžete ztratit úrodu. Brambory přicházejí v mnoha různých odrůdách, ale všechny se sklízejí stejným způsobem.
zápočet: IMNATURE / iStock / Getty Images Čerstvě sklizené brambory na zahradní půdě vedle vinné révy.Sledujte Vines
Jedním z nejlepších ukazatelů pro rozhodnutí, kdy sklízet brambory, je stav vinné révy. Nechte své brambory růst, dokud nezemřou vinné révy, nevyschnou a nezhnědnou. Toto velmi vizuální vodítko vám říká, že je čas na sklizeň. To není to samé, co se stane, když réva zamrzne; zmrazené vinné révy zčerná a začnou hnít. Než začnete vykopat všechny vaše brambory, zkontrolujte, zda jsou připravené, zda jsou dostatečně zralé na sklizeň a bude se dobře skladovat. Vytvrzené brambory lze skladovat při teplotě kolem 40 stupňů Fahrenheita.
Zkontrolujte připravenost
Poté, co bramborová réva zemře, nechte brambory v zemi další dva nebo tři týdny. Dále musíte zkontrolujte, zda vaše brambory vyzrály. Opatrně vykopejte jeden nebo dva kopce brambor a vyzvedněte některé hlízy. Třete kůži palcem nebo prsty. Pokud se kůže snadno sklouzne nebo setře, vaše brambory nejsou připraveny pro sklizeň a nebude se dobře skladovat, pokud je nyní vykopáte. Nechte zbytek své plodiny na zemi ještě několik dní a pak znovu zkontrolujte. Jíst nezralé brambory brzy po vykopání, protože je nebudete moci skladovat.
Podívejte se na kalendář
Semenové brambory používané k výsadbě ukazují, jak dlouho to bude od doby, kdy je vysadíte, až do doby, kdy jsou obvykle zralé od 80 do asi 115 dnů. Zvažte, kolikrát je vodítko, protože proměnné v půdních podmínkách, klimatu a srážkách mohou ovlivnit, jak dlouho bude vaše brambory připravené. Označte datum výsadby v kalendáři a poté označte potenciální datum splatnosti. Začněte s kontrolou brambor blízko data splatnosti a sklízet je, když jsou dostatečně velké a kůže neklouzají.
Brzy Sklizeň brambor
Před sklizní některých nemusíte čekat, až brambory dozrají. Malé, nezralé brambory, obvykle nazývané nové brambory, mohou být sklizeny kdykoli poté, co se začaly tvořit hlízy a mají průměr palce nebo více. Uvolněte půdu poblíž bramborového révy a opatrně vykopejte na kopec nebo hřeben, kde rostou brambory. Odstraňte pouze tolik, aby bylo možné okamžitě použít, protože nezralé brambory nelze skladovat. Vyměňte nečistotu, aby ostatní brambory nadále rostly.
