Mezi bezinky a chokecherries existuje mnoho podobností, ale několik klíčových rozdílů vám pomůže rozlišit mezi rostlinami. Chokecherries jsou členy rodiny růží, zatímco bezinky jsou členy rodiny zimolezů. Obě se vyskytují ve volné přírodě nebo se používají ve dvoře nebo v zahradě pro jejich ovoce, k okrasným účelům nebo k promítání.
Bezinky potřebují vlhkou půdu, zatímco chokecherries tolerují suchou půdu.Umístění
Zatímco obě rostliny se nacházejí v blízkosti toků a silnic nebo podél nich, rostliny bezinky vyžadují vlhké pěstební místo; Chokecherry má schopnost růst na suchých, skalnatých stráních a v horských a prérijních prostředích.
Velikost
Obě rostliny se mohou objevit ve formě stromů nebo keřů, ale bezinky dosahují pouze výšky 10 až 15 stop. Chokecherry může dosáhnout až 30 stop na výšku a 10 až 20 stop na šířku. Plody chokecherry jsou o něco větší a volně uspořádané než bezinky a rostou do velikosti 1/4 až 1/2 palce, zatímco plody bezinky jsou obvykle 1/4 palce nebo méně.
Vzhled: Kůra a listy
Rostliny bezinky mají měkké stonky a hladkou, tenkou, světle šedohnědou kůru. Zralá forma má štěpnou kůru. Mladé rostliny chokecherry mají hladkou, načervenale hnědou kůru. Kůra starších rostlin se stává šedočernou a zůstává hladká.
Lesklé, oválné až podlouhlé listy chokecherry jsou střídavé a jemně zoubkované. Listy bezinky jsou zoubkované a mají opak, složené uspořádání. Vzhled uspořádání je přirovnáván k vzhledu peří. Listy čakanky jsou kratší, 1 až 3 1/2 palce dlouhé, zatímco listy bezinky dosahují délky 6 1/2 palce.
Vzhled: Květiny a ovoce
Obě rostliny mají tendenci květovat a ovoce přibližně ve stejnou dobu. Bezinky květy jsou bílé a květy chokecherry jsou bílé nebo růžové a lehce voňavější. Chokecherry květiny jsou uspořádány v podlouhlých válcových racémech. Rostliny bezinky produkují široký shluk květů s plochou střechou. Shluky mohou být až o šířku široké.
Plody chokecherry vypadají jako malé třešně a jsou plody kamene. Semena chokecherry jsou toxická. Bezinky mají uvnitř uvnitř malá, jedlá semena a květy bezinky jsou jedlé.
Většina chokecherries zažívá stejný barevný přechod jako bezinky, zrající z červené na fialovou nebo černou; některé odrůdy chokecherry však mohou produkovat tmavě červené nebo bílé ovoce. Bezinky Sambucus racemosa produkuje červeno-barevné ovoce, které je mnoha zdroji považováno za jedovaté.
Použití
Obě rostliny slouží jako zdroj potravy pro volně žijící živočichy, včetně ptáků na zahradě, ptáků zvěře, jelenů a malých savců. Chokecherry také poskytuje krytí. Bezinky se považují za užitečné jako krmivo pro hospodářská zvířata, zatímco chokecherry je jedovaté pro skot a ovce.
Plody obou rostlin mají podobné použití v potravinách. Chokecherries jsou jmenováni pro hořkost trpkého ovoce; sušené bobule však ztratí hořkost a vaření nebo sušení ovoce neutralizuje obsah kyseliny prusové v jámách, podle ministerstva zemědělství Spojených států. Bezinky mají jemnou až hořkou chuť, pokud nejsou zpracovány.
