Rod Rubus L., běžně označovaný jako ostružina, obsahuje více než 200 různých druhů. Rostliny mohou být koncové nebo vzpřímené, trnité nebo bez trní, ale všechny odrůdy lze rozeznat podle jedlého ovoce, které produkují. Bobule rostlin ostružin jsou vlastně agregátním ovocem. Rostliny se pěstují komerčně pro své ovoce a lze je také nalézt volně rostoucí.
Ostružiny se pěstují pro své ovoce, které má vysoký obsah živin.Distribuce Blackberry
Ostružiny obvykle rostou nejlépe v mírném podnebí. Podle ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) však lze v každém státě najít nějaký druh ostružin. Mnoho států pěstuje ostružiny komerčně a USA jsou předním světovým producentem ostružin. Rostlina také roste divoce v řadě oblastí a je velmi běžná ve středozápadních a východních státech. Ostružiny také rostou divoce v teplejších jižních státech, avšak ovoce je obvykle malé a výnos rostlin je nízký ve srovnání s rostlinami pěstovanými v mírnějších státech.
Nejvyšší producentské státy
Přední produkční oblasti ostružin se šíří napříč různými regiony Spojených států. Podle USDA byl Oregon v roce 2009 státem s nejvyšší produkcí. Stát vyprodukoval více než 50 milionů liber ostružin v hodnotě přes 28 milionů dolarů. Další státy, které vedou USA ve výrobě ostružin, jsou Kalifornie, Texas, Arkansas, Gruzie, Washington a Severní Karolína. Produkované kultivary se liší podle stavu a klimatu, ve kterém jsou pěstovány.
Populární odrůdy Blackberry
Ostružiny Blackberry jsou často klasifikovány podle jejich růstového návyku. Koncové ostružiny, polozapuštěné ostružiny a vzpřímené ostružiny se pěstují v určitých částech Spojených států. Koncové a částečně vztyčené typy vyžadují mřížoví, zatímco většina vztyčených typů není za předpokladu, že jsou správně prořezány. Marion je jedním z nejoblíbenějších kultivarů ostružin ve Spojených státech a je pěstován v Oregonu značně pro své chutné, středně až velké plody. Arapaho je populární vztyčený typ, částečně kvůli tomu, že je bez trní. Chester Thornless je pozoruhodný polo vztyčený kultivar, který se pěstuje pro vysoké výnosy ovoce.
