Volně stojící chladicí systémy, které produkují nuggetový led, jsou primárně dostupné pro komerční aplikace s některými rezidenčními modely na trhu. Přicházejí s určitými funkcemi, zejména rezidenčními modely, aby se vešly do kuchyňských spotřebičů a hladce fungovaly. Udržování výrobce ledu přiměřeně čistého zajišťuje, že produkuje čistý, čirý led a funguje nejefektivněji.
Nugget Ice
Led Nugget je zmrzlý uvnitř chlazeného válce, který udržuje teploty mezi 70 a 90 ° Fahrenheita. Led je tlačen válcem otáčejícím se šnekem. Výsledkem je křupavý, ale měkčí žvýkací led, který stále zůstává dost tvrdý na to, aby se uvolnil. Většina kusů nugget ledu se pohybují mezi třemi osminami a půl palce široké velikosti. Společnost Scotsman Ice tvrdí, že se ledový cukr taje pomalu a díky své nekomprimované struktuře led získává více chuti nápoje, s nímž je podáván.
Funkce
Ledničky Nugget se dodávají v provedení s protizávěrem i samostatně stojící. Vydělávají z pouhých 30 liber na více než 1 000 liber ledu každých 24 hodin. Většina z nich se dodává v několika barvách, aby odpovídala jiným kuchyňským spotřebičům, včetně černé, bílé, nerezové a vlastní přední strany potravin. Jsou vybaveny vestavěným vypouštěcím čerpadlem pro čištění přebytečné vody z výrobníku ledu, takže může nabídnout nepřetržitý přísun ledu.
Instalace
Ledničky Nugget pro správnou funkci vyžadují vzduch, vodu, elektřinu a přístup k odtoku. Stroje používají ventilátor k nasávání vzduchu v místnosti a vypouštění teplého vzduchu; blokování jakýchkoli větracích otvorů na stroji zakazuje správné fungování. Stroje na výrobu ledu Nugget vyžadují nepřetržitý přísun bezpečné pitné vody s odpovídajícím tlakem vody. Stroj musí být zapojen do vhodné pracovní elektrické zásuvky s typickým doporučeným napětím kolem 115. Odtok stroje se obvykle připojuje k odtokové trubce, která vede do kanalizace nebo umyvadla.
Tipy pro čištění
Chcete-li, aby led z nugety zůstal bez nečistot, vyčistěte stroj nejméně každých šest měsíců. Používejte čistič ledu doporučený výrobcem. Pokud se na stroji vytvořilo měřítko, očistěte ho nylonovou podložkou. Sanitujte nádobu nejméně každých šest měsíců roztokem bělidla a vody nebo jiným dezinfekčním prostředkem doporučeným výrobcem.
