Pokud máte zájem o pěstování brambor (Solanum tuberosum) ve vaší domácí zahradě, nezapomínejte na odrůdu zvanou Yukon Gold, která poskytuje brambory žlutohnědé na začátku až do poloviny sezóny. Yukon Gold brambory mají vysoký obsah vitamínu A, který jim dodává jejich barevné maso, a jsou dobré k jídlu neloupané, protože mají extra tenkou kůži. Rostou jako letničky ve všech částech Spojených států a jsou snadno pěstitelnými rostlinami, které potřebují pouze základní péči při pěstování a trochu zvláštní pozornosti v době sklizně.
kredit: Pi-Lens / iStock / Getty ImagesV čerstvý sklizeň brambor Yukon Gold.Startovní rostliny
Stejně jako většina odrůd, i brambory Yukon Gold mohou být pěstovány ze sadbových brambor, což jsou malé hlízy pěstované v předchozí sezóně. Můžete také začít rostliny z kousků větších brambor, pokud má každý kus rostliny alespoň jeden pupen nebo „oko“ na jeho povrchu. Před výsadbou nechte nakrájené kousky zaschnout nebo uzdravit po dobu 7 až 10 dnů při 65 ° Fahrenheita a povrchy oříznuté prachem s fungicidem v prášku označeným pro použití na kouscích brambor; to na místě chráněném proti větru a používejte rukavice na ochranu rukou.
Bramborové semeno nebo kousky semen rostlin zasáhněte brzy na jaře, ale počkejte, až se půda zahřeje na 40 stupňů Fahrenheita, protože brambory Yukon Gold jsou trochu pomalé na vyklíčení a výsadba do příliš chladné půdy může podpořit růst plísní.
Půda, slunce a voda
Yukon Gold brambory rostou nejlépe v dobře odvodněné půdě, která je sypká a snadno vykopaná. Pokud je vaše půda hustá a těžká a snadno zhutní, upravte ji organickou hmotou, jako je kompost, abyste ji uvolnili a zároveň zlepšili plodnost. Místo brambor kousky 10 až 15 palců od sebe, nastavení je do příkopu v hloubce 6 palců; Hluboká výsadba zabraňuje hlízům vyčnívat z půdy, jak rostou. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, vyberte slunné místo, kde rostliny každý den získají alespoň šest hodin slunce. Rostliny potřebují pravidelnou a stálou vlhkost během období největšího růstu, počátkem léta až do středního léta; dělají nejlépe, když se dobře zavlažují každé dva nebo tři dny, aby dosáhli celkem 1 palec vody týdně, včetně deště; Později v sezóně, kdy zelené vrcholy začnou odumírat, vyhněte se houbovým problémům zaléváním, pouze pokud je půda na dotek suchá.
Hnojení a Hilling
Protože brambory se tvoří pod zemí, budete muset pochovat vrcholy rostlin, abyste zajistili, že hlízy zůstanou zakryté - proces zvaný hilling. Když jsou rostliny vysoké asi 8 palců, přikryjte spodní polovinu rostlin půdou nebo slámou a opakujte to asi o tři týdny později. Hnojení Yukon Gold brambory pomáhá zajistit dobrou sklizeň, počínaje pěstováním sadby brambor nebo kousků brambor. Rozhazujte hnojivo do malého příkopu asi 2 nebo 3 palce na stranu výsadbové řady, zabraňte kontaktu hnojiva se sadbou brambor nebo kusů, protože může spálit jemné kořeny. Použijte asi 3 libry granulovaného vzorce 8-16-16 na každých 100 čtverečních stop osázené plochy. Jakmile jsou rostliny vysoké asi 6 palců, opakujte oplodnění vysíláním asi 2 libry stejného vzorce na 100 čtverečních stop a aplikujte je v pásmu asi 10 palců od rostlin.
Problémy a sklizeň
Brambory Yukon Gold mohou přilákat brouky bramborové, žlutý a hnědý pruhovaný hmyz s tvrdou skořápkou; ovládejte tyto škůdce výběrem rukou. Mšice - malé, jemně zelené, zelenavě žluté škůdce - mohou být také problémem; brzy za slunečných dnů umyjte rostliny silným proudem vody, abyste je odstranili a zničili. Plísňovým problémům, jako je plíseň, které by mohly způsobit ochabnutí, zčernalé listy a stonky, lze zabránit zakoupením sadby brambor bez výskytu choroby. Pěstování v oblasti s dobrou cirkulací vzduchu a pravidelné odstraňování zbytků z pod rostlinami také udržuje houby.
Brambory Yukon Gold jsou připraveny ke sklizni asi 50 dní po výsadbě, jakmile vinice začnou umírat zpět a žluté listy. Použijte vidličku k jemnému pozvednutí brambor, poté setřeste uvolněné nečistoty, zakryjte hlízy papírem nebo ručníky a nechte je několik dní zaschnout na chladném a tmavém místě; uložte je na chladném místě při 50 až 60 stupních Fahrenheita.
