Více než 90 procent avokád na světě se pěstuje v Kalifornii. Aby bylo možné bezpečně dostat avokáda po celé zemi a dokonce i po celém světě, musí být avokáda řádně zaslána. Při přepravě avokáda pro maloobchodní účely existují specifické teploty, nádoby a pokyny, které je třeba dodržovat. Ale pro ty, kteří přepravují pouze avokáda k přátelům a rodině, je proces přepravy relativně jednoduchý.
Avokádo musí být během přepravy chladné.Krok 1
Vyberte si avokáda. Nejjednodušší způsob, jak snížit avokáda, je pomocí dlouhých zastřihovačů.
Krok 2
Avokáda okamžitě dopravte do chladničky. To zajistí těsnost v čerstvosti a zabrání avokádům v úplném dozrání a případném zhoršení.
Krok 3
Zabalte avokáda do krabic zvaných oka. Pokud tato forma kartonu není k dispozici, zabalte avokáda tak, aby se netřásly, nepřestávaly se otřást a pohmožděly, jako je zabalení do papíru.
Krok 4
Krabici avokáda vložte do nádoby, která bezpečně obsahuje suchý led, a přidejte suchý led. Díky tomu bude avokádo během přepravy v chladu. Je-li k dispozici přístup k chlazenému vozíku nebo letadlu, suchý led není nutný.
