Kuchyňský dřez je běžný v každém domě, a toto zařízení je v kuchyni všestranným obchodem jako centrum pro mytí rukou, likvidaci odpadních vod a zásobování vodou pro vaření a další kuchyňské spotřebiče. Díky mnoha rolím je sestava kuchyňského dřezu obecně složitější než umyvadlo v koupelně a základní pochopení linií a částí kuchyňského dřezu může být užitečné při opravách vodovodních armatur doma.
Kichenské dřezy se často připojují k myčkám nádobí jako přívod vody.Kohoutek
Faucet a kliky jsou ovládací zařízení pro zapnutí nebo vypnutí vody pro použití v kuchyňském dřezu. Mnoho moderních kuchyňských dřezů používá jedinou rukojeť kohoutku, kterou lze posouvat dopředu nebo dozadu pro regulaci průtoku, a doleva nebo doprava pro regulaci teploty. Samotný faucet se může otáčet, aby umožnil distribuci vody v obou dřezech.
Postřikovač
Některé kuchyňské dřezy jsou vybaveny stříkací hadicí, která umožňuje přímé stříkání vody pro ruční mytí nádobí nebo pro jiné aplikace. Hadice je připojena mezi kohoutek a přívod vody pomocí konektorového ventilu, který řídí, kam je voda směrována, když je stisknuta spoušť postřikovače. Při použití postřikovače nebude kohoutek spuštěn.
Zásobovací linky
Pod dřezem se k vodovodnímu kohoutku připojují přívodní vedení teplé a studené vody. Umyvadla s jedním držadlem obsahují ventil, který reguluje teplotu, zatímco umyvadla s dvěma držadly se připojují přímo k příslušnému potrubí. Každé potrubí je vybaveno uzavíracím ventilem, aby bylo možné přerušit přívod vody pro případ nouze nebo opravy.
Past
Instalatérské trubky, které se připojují z odvaděče, používají vodu do kanalizace a část vedení odpadních vod řídí kanalizační plyn ze vstupu do domu skrz kanalizaci. Ohybový tvar lapače umožňuje, aby v potrubí zůstalo malé množství vody, čímž se zachytí vzduch ze vstupu. Po dlouhé dovolené nebo měsících nepoužívání dřezu si majitelé domů mohou všimnout vůně odpadních vod pocházejících z odtoku, ale jednoduchá oprava spočívá v tekoucí vodě po dobu několika minut, aby voda mohla vytlačit vzduch a znovu uzavřít pasti.
Likvidace odpadků
Jednotky pro likvidaci odpadu jsou obvykle připojeny k jednomu z odpadních vod v kuchyňském dřezu s dvojitou miskou. Tento spotřebič rozmělňuje potravinářský odpad, takže může bezpečně umýt potrubí odpadní vody. Odpadky se odvádějí do odpadního potrubí nad sifonem, takže odpadní voda může opouštět buď výlevku.
Linky pro myčky nádobí
Přívodní a odpadní potrubí vedou z kuchyňského dřezu do myčky nádobí. Přívodní potrubí je připojeno k přívodu horké vody a odpadní voda vrácená z myčky nádobí se obecně připojuje k vzduchové mezeře nebo sifonu v dřezu před připojením k odpadnímu potrubí přes jednotku pro likvidaci odpadu. Vzduchová mezera myčky zabraňuje, aby se odpadní voda zálohovala do myčky.
