Měď se používá ve spodní části pánví, protože rychle a rovnoměrně zahřívá teplo na svém povrchu. Misky s měděným dnem mohou být spáleny, pokud se nechají sedět příliš dlouho na hořáku, ponechány na hořáku, když jsou prázdné nebo se vznítí. Spálená měď ztrácí schopnost rovnoměrně se zahřívat a může vaše jídlo nechat spálené. Ale místo vyhazování spálené pánve zkuste ji opravit pomocí jednoduchých metod čištění.
kredit: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesSalvage pálené měděné dno s řádnými technikami čištění.Krok 1
Vyjměte spálené jídlo z vnitřního dna pánve. Na dno pánve přidejte dvě až tři kapky tekutého mýdla. Naplňte pánev horkou vodou, dokud není pokryta vrstva jídla. Smíchejte 2 polévkové lžíce jedlé sody. Nechte pánev promočit nejméně jednu hodinu.
Krok 2
Zkuste vypálit spálené jídlo z pánve neabrazivním čistícím polštářkem. Pokud je jídlo stále pevně přilepené na pánvi, nechte pánev promočit přes noc. Vydrhněte jídlo z pánve a opláchněte horkou vodou. Vysušte pánev hadříkem.
Krok 3
Otočte pánev pravou stranou dolů a odhalte spálené dno. Naneste vrstvu rajčatového kečupu rovnoměrně na spálené měděné dno. Nechte kečup sedět na pánvi po dobu jedné hodiny, aby kyseliny mohly jíst na spálených místech. Opláchněte kečup horkou vodou a zároveň otřete povrch dna pánve neabrazivním pračkou. Osušte měkkým hadříkem.
Krok 4
Naplňte mikrovlnou bezpečnou misku 1/4 až 1/2 šálku octa. Zahřejte ocet v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund na středně vysoké teplo. Během zahřívání octa smíchejte ve druhé misce 1/2 šálku stolní soli a 1/2 šálku bílé mouky. Přidejte ocet do suché směsi, dokud se nevytvoří hustá minulost. Natřete pastu přes měděné dno pánve. Třete pastu na dno pánve hadříkem. Nechte pastu sedět na pánvi, dokud nezaschne. Přebytečnou pastu otřete hadříkem a opláchněte dno pánve horkou vodou.
Krok 5
Řez citronem na polovinu nožem. Řezaný povrch jedné poloviny citronu ponořte do zbývající stolní soli. Nasolte citronem na zbývající spálené nebo poskvrněné skvrny na měděném dně pánve, dokud skvrny nezmizí. Opláchněte pánev v horké vodě a osušte hadříkem.
