Všichni jsme obeznámeni s běžnými rajčaty, ale co je dědictví? Pokud jste si všimli neobvykle vypadajících rajčat - rajčat různých barev a tvarů - viděli jste dědictví. Mezi milovníky rajčat se nedávno stalo dědictví.
Pravidelné vs dědictví
Hybridní (normální) rajčata se vybírají podle výnosu, odolnosti vůči chorobám a trvanlivosti. Dědictví jsou ceněna pro svou rozmanitost barev, tvaru a chuti a pocházejí z rostlinných semen, která jsou stará nejméně 50 let.
Definice
Shoda na stavu dědictví je taková, že kultivar (odrůda) musí být nejméně 50 let starý. Mnoho dědictví kultivarů bylo předáno několika generacemi rodiny.
Dějiny
Obnovený zájem o dědictví začal v 70. letech. Termín se odkazuje na rozmanitosti, které byly často jedinečné a omezené na několik zahrad.
Rozmanitost osiva
V průmyslovém zemědělství se pěstuje jen několik odrůd dané potravinové plodiny kvůli efektivitě, která přichází s uniformitou. Partneři dědictví se považují za mistry světové potravinové rozmanitosti.
Které jsou lepší?
Není zde jasný vítěz; všichni však souhlasí s tím, že rajčata se nejlépe konzumují hned z vinné révy. Dědictví přikázala prémiové ceny, ale někteří to připisují snobskému odvolání.
