Užijte si popcorn bez oleje nebo másla pro zdravější zvrat na svačinu kina. Horkovzdušná prasklá kukuřice není tak příjemná, pokud vás spálí nepopuštěná jádra létající z otevření stroje. Typ a stav vašich jader určí, zda se zcela objeví nebo vytvoří nepropustná jádra. Jeden výrobce horkého vzduchu, Presto, uznává, že nepropustná jádra mohou být ze stroje vyhozena. Zákazníkům se doporučuje vyhnout se skluzu popperu, aby se zabránilo popálení z jader.
Nepropustná jádra se nazývají „staré služky“ nebo „spinstery“.Vlhkost
Hladina vlhkosti jádra popcornu před praskáním určí, zda se zcela objeví. Podle zahradnického oddělení Purdue University je méně pravděpodobné, že se popcornová jádra s méně než 13% vlhkostí zcela pop objeví. Když jádra vyschnou na méně než 11 procent vlhkosti, nemusí se vůbec objevit. Přidání vlhkosti zpět do sušených jader, která je přivedou zpět na vlhkost mezi 13 a 14 procenty, nepřináší zpětný poměr na původní hodnotu. Nejlepší je popcornová jádra, pokud nikdy nevyschly na vlhkost pod 11 procent. Pro domácí použití nakupujte jádra popcorn pouze v těsně uzavřených obalech a používejte je před datem použití na nádobě. Neskladujte popcorn v lednici nebo mrazničce, protože tato suchá prostředí mohou povzbudit nadměrné sušení jader.
Věk jader
Starší jádra pravděpodobněji vyschly než čerstvější jádra popcornu. Toto odpovídá menšímu počtu jader, která se plně objevují, a dalšímu nepropustnému jádru, které je vyfukováno z horkého vzduchu. Zkontrolujte datum na nádobě s popcornem, abyste se ujistili, že kupujete čerstvá jádra, a skladujte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Problémy s Popperem
Pokud váš horký vzduch nepropouští jádra vůbec a pouze vypuzuje nepopuštěná jádra, může být na vině vadný termostat v zařízení. Demontujte odpojený spotřebič a pomocí termostatu zkontrolujte zapojení termostatu. Vyčistěte ventilátor stlačeným vzduchem, abyste se ujistili, že neobsahuje nečistoty, které by mu zabránily vhánění horkého vzduchu kolem jader. Pokud si nejste jisti, jak rozebrat a znovu sestavit popper, možná budete muset zakoupit nový popper.
Prevence neposkvrněných jader
Použijte nový popcorn, abyste se vyhnuli problémům se starými zastaralými jádry. Zbývající jádra popcornu skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě, aby byla chráněna úroveň vlhkosti. Pokud vaše jádra vyschnou, namočte je po dobu jedné hodiny do vody, vypusťte a zcela vysušte, než je vložíte do popperu. Nikdy nepoužívejte vlhká jádra nebo olej v horkovzdušném popperu. Změňte značku jádra popcornu, kterou používáte, pokud jste zkontrolovali zapojení a ventilátor na vašem popperu a zdá se, že nic není špatného.
