I přes vaše nejlepší úsilí může nerovnoměrná trouba způsobit, že vaše pečivo bude nahoře vypadat nerovnoměrně. To je patrné zejména při pečení koláčů. Existují dva hlavní důvody, proč je trouba mimo úroveň. Podlaha není vyrovnána, nebo je třeba upravit vyrovnávací nožičky na spodní straně kamen. Vyrovnávací nohy, standardní vybavení velkých spotřebičů, jako jsou kamna, ledničky a pračky, lze upravit tak, aby kompenzovaly nerovnoměrnou podlahu.
Pečení dortů v nerovnoměrné troubě vede k méně než profesionálním výsledkům.Krok 1
Položte truhlářskou hladinu na vrchol sporáku a určete, která strana rozsahu je nejnižší. Znovu zkontrolujte, zda je rozsah nerovnoměrný bok po boku, zepředu dozadu nebo obojí. Vytáhněte rozsah od zdi. Pokud je to možné, přemístěte jiný nábytek nebo zařízení, abyste získali přístup k řadě. Chcete-li získat přístup ke spodní části, nakloňte rozsah dopředu.
Krok 2
Otočením vyrovnávacích nohou se závitem ve směru hodinových ručiček se zkrátí nebo proti směru hodinových ručiček se prodlouží. Některé mohou být otočeny ručně. Pokud se nivelační nohy obtížně otáčí, použijte lepší stavěcí kleště pomocí nastavitelných kleští. Prodlužte nohy na nejnižší straně rozsahu o 1/4 palce. Nastavte rozsah ve svislé poloze.
Krok 3
Znovu zkontrolujte rozsah a zjistěte, zda je na úrovni. V případě potřeby seřiďte vyrovnávací nohy, dokud není rozsah lelel. Vyrovnávací proces je věcí pokusů a omylů, ale vaše úsilí se vyplatí s pečeným zbožím, které má profesionální vzhled.
