Ředkvičky jsou jednou z prvních zelenin připravených ke sklizni na jaře. Většina odrůd má splatnost přibližně 25 dní od výsadby a semena můžete zasít každých 10 až 14 dní, dokud počasí nezačne horko. Ředkvičky jsou také vysazeny v polovině léta na podzim. Ředkvičky zimní se zvětšují a nedozrávají do 50 až 70 dnů po výsadbě. Jedlé ředkvičky podrostu se pěstují pro jejich semenné plodiny, které zrají za 50 dní. Pěstitelské podmínky ovlivňují konečné datum splatnosti, proto považujte data sklizně vytištěná na sadbě semen za odhady.
kredit: Coast-to-Coast / iStock / Getty ImagesThe kulaté červené ředkvičky Cherry Belle jsou pro zahradníky nejznámější.Malé ředkvičky
kredit: Pojistka / pojistka / getty Images Když zasadíte semena, zaznamenejte očekávané datum splatnosti.Zaznamenejte očekávané datum zralosti pro každou odrůdu ředkvičky v den, kdy pěstujete semena. Pomocí vodotěsné značky zapište datum na štítek z plastového řádku nebo si jej zapište do poznámkového bloku.
Kredit: Alexander Raths / iStock / Getty ImagesKlikněte jeden ze země a zkontrolujte.Zkontrolujte ředkvičky pět až sedm dní před datem splatnosti vytažením jednoho ze země. Sklízejte ředkvičky vzorku uchopením dna listů v blízkosti půdy a pevným tahem nahoru. Pokud je ředkvička napříč 1/2 až 1 palec, je plodina připravena ke sklizni.
kredit: Shana84 / iStock / Getty ImagesVyjměte listy.Listy odstraňte pomocí zahradních výstřižků, umyjte ředkvičky a vložte je do plastových sáčků. Budou v chladničce dva až čtyři týdny.
Ředkvičky zimní
kredit: Ručně vyrobené obrázky / iStock / Getty ImagesHarvest zimní ředkvičky.Sklizeň zimní ředkvičky kdykoli po očekávaném datu sklizně. Můžete je nechat v zemi až dva týdny před prvním mrazem na podzim.
úvěr: AlexRaths / iStock / Getty ImagesGrasp listoví a vytáhněte nahoru.Vyberte si ředkvičky zimní uchopením listů v blízkosti půdy a tahem nahoru.
kredit: totalpics / iStock / Getty ImagesUložte ředkvičky.Ředkvičky skladujte tam, kde zůstanou chladné a vlhké, až dva měsíce.
Jedlé Pod ředkvičky
kredit: Johanna Velasquez / iStock / Getty ImagesPod ředkvičky připomínají zelené fazolky.Zkontrolujte rostliny každé dva až tři dny po objevení květů. Lusky připomínají zelené fazolky, přičemž spodní lusky dozrávají jako první.
kredit: sofyx / iStock / Getty ImagesRadishes lze použít v salátech.Sklizněte lusky, když jsou tloušťkou tužky pro maximální chuť. Vyberte si ředkvičku krysa-ocasu uchopením malého stonku na jednom konci lusku a ohnutím do strany, dokud jej nezaklapne, kde se stonek připojí k větvi.
kredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesRadishes in soup.Brzy poté, co je sbíráte, použijte jedlé lusky nebo je uložte do plastového sáčku v lednici až jeden týden.
