Zatímco zahrádkáři pěstují řadu druhů fazolí, nejčastěji se vyskytují druhy keřů a tyčinek struny nebo zelené fazole. Tyto fazole produkují lusek, který se sklízí před vyzráním pro použití zelené nebo se nechá zrát na suché fazole. V případě suché fazole jsou semena odstraněna z lusků.
Kvetoucí
Za některých okolností rostliny fazolí kvetou, ale nepodaří se jim nastavit lusky. Mezi běžné příčiny patří nadměrné hnojení dusíkem nebo teplé podmínky s nízkou vlhkostí. Hnojit po prvním sklizni, aby se zabránilo nadměrnému oplodnění, i když počasí je často mimo kontrolu zahradníka.
Čas sklizně
Sklizeň fazolí asi dva týdny po plném květu. Skutečná sklizeň se může lišit v závislosti na počasí a dalších faktorech. Fazolové rostliny nadále kvetou, dokud jsou lusky sklizeny před zralostí. Výsledkem je téměř nepřetržitý cyklus květů a sklizní. Sklizněte asi jednou týdně a sbírejte lusky ve správné velikosti. Cyklus sklizně se vyskytuje častěji než doba od kvetení do sklizně, protože ne všechny rostliny budou ve stejném bodě zralosti.
Metody sklizně
Sklizeň ručně provádějte opatrně, aby nedošlo k rozbití stonků a jiných struktur nesoucích květy. Zabraňte sklizni v době, kdy jsou rostliny vlhké nebo mokré deštěm nebo rosou. To může šířit nemoci uvnitř rostlin fazole.
Pokračující sklizeň
Dokud jsou lusky sklizeny před zralostí, rostliny budou nadále rozvíjet květy a lusky, dokud nebude rostlina zabita padajícími mrazy. Cyklus sklizňových bobů dva týdny po plném květu pokračuje přes léto.
