Co způsobuje plíseň v hrnci Crock Pot? Několik potenciálních viníků může způsobit, že na různých částech vašeho pomalého sporáku roste plíseň. Pomalé vařiče jsou bezpečné pro použití při přípravě jídla, ale používané techniky péče, čištění a skladování mohou vést k růstu plísní.
kredit: © Daniela White Images / Moment / GettyImagesPečlivé čištění a údržba pomalého sporáku zabraňuje růstu plísní.Nahromaděné zachycení vlhkosti
Při vaření potravin se uvnitř hrnce Crock Pot vytváří vlhkost. Důvodem je, že teplo z hrnce způsobuje odpařování obsahu vody, která je přítomna ve všech potravinách, jako páry. Tato pára unikne, pokud je nádoba otevřená, ale mnoho receptů vyžaduje uzavřené víko.
Jakmile uzavřete topný prvek, vlhkost sedí v hrnci s jídlem a vytváří tak ideální prostředí pro růst plísní. Vyhněte se tomu tím, že odstraníte víko, jakmile je jídlo vařené, a podává jídlo, když je ještě horké.
Zanedbané zbytky potravin
Uchovávání zbytků v pomalém vařiči místo ve vzduchotěsné nádobě může způsobit vznik plísní rychleji než u správně uložených. Zbytky, které zůstanou déle, než je doba skladování připraveného jídla, i když jsou chlazené, rostou plísně, když se začnou rozkládat.
Ledničky brání růstu plísní během skladování potravin, pouze když je jídlo správně obsaženo. Ale ledničky jsou temná a vlhká, který poskytuje živnou půdu pro plísně u všech potravin, které se začínají rozkládat. Stejná vlhkost přítomná při vaření v hrnci Crock Pot zůstává s jídlem, pokud je celé zařízení s jídlem umístěno v lednici, což by mohlo zvýšit šance na plísně v nádobě.
Nesprávná Crock Pot Care
Když dokončíte vaření a podávání jídel, které jste si připravili ve svém Crock-Potu, musíte důkladně omýt vnitřní nádobu na kameniny horká mýdlová voda. Pokud nebudou odstraněny stopy potravin, masových šťáv a omáček, může to vést k růstu plísní; zvláště když skladujete pomalý vařič v temné skříni s jídlem na něm stále.
I na vašem pultu může plíseň růst nad potravinami, které vynecháte na noc, když není topný článek zapnutý. Tento proces probíhá rychleji během letních měsíců, jak může teplý vzduch urychlit růst plísní.
Nesprávné pomalé ukládání sporáku
Pokud uložíte svůj Crock Pot, když se nepoužívá po dlouhou dobu, je umístění klíčem k zabránění růstu plísní. A suchá skříň nebo úložná skříň bude jej udržovat v čistotě a suchu po celou dobu mytí a sušení před uložením. Vlhká oblast, jako je suterén nebo technická místnost, může vystavit nádobu přidané vlhkosti a způsobit hromadění vody a rozvoj plísní.
Odstranění plísní v Crock Pot
Zbavte se plísní v nádobí tím, že nejprve vyčistíte kamennou nádobu teplou mýdlovou vodou. Nechte vodu sedět 10 nebo 15 minut uvolněte tvrdohlavé úlomky a poté je otřete houbou. Opláchněte to.
Po očištění plísní od nádobí ji dezinfikujte směsí 1 čajová lžička bělidla smíchané v galon vody. Naplňte krunýř roztokem a nechte jej několik minut sedět, poté vypusťte tekutinu. Před uložením nádobu opláchněte a nechte ji zcela uschnout na vzduchu.
