Slunečnice jsou nádherným doplňkem do krajiny domu s bonusem jedlých semen. Vnější skořápka slunečnicového semene je po dozrání černobílá. Semena slunečnice jsou zdravou alternativou k jiným svačinám, protože mají vysoký obsah vitamínu E, hořčíku a fosforu. Živiny v semenech mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a zabránit kardiovaskulárním onemocněním. Pokud si chcete připravit slunečnicová semínka jako svačinu, můžete je pražit a ochutnat doma. Jakmile jsou semena pečena, mohou být přidána příchutě, aby byla populární.
Jak si vyrobit ochucená slunečnicová semínkaMikrovlnná trouba pečená
Semena namočte přes noc do půl šálku soli na dvě litry vody. Ujistěte se, že všechna semena jsou nasycena smícháním. Po namočení přes noc se semena semen na velké ploché mikrovlné desce. Mikrovlnná vysoká jedna minuta. Vyjměte desku, promíchejte a promíchejte semena a opakujte dobu vaření další minutu. Odstraňte, promíchejte a vařte po dobu jedné minuty po dobu až pěti minut nebo dokud nejsou semena křupavá.
Trouba pečená
Připravte semena oplachováním slunečnicových semen bez skořápky pod studenou vodou v dřezu, abyste ze semen odstranili veškeré nečistoty a nečistoty. Nalijte semena do pánve. Přidejte dvě litry studené vody a 1/4 šálku soli. Míchejte, dokud se sůl nerozpustí. Přiveďte vodu k varu na varné desce. Umístěte víko na pánev a snižte teplo, aby se semena vařila dvě hodiny.
Slunečnicová semínka vyjměte z hrnce nalitím do cedníku. Semena opláchněte studenou vodou a poté je rozprostřete na vrstvu papírových ručníků. Slunečnicová semínka osušte papírovými ručníky. Předehrejte troubu na 300 stupňů Fahrenheita. Slunečnicová semena rozprostřete na plech v jedné vrstvě. Semena vložte do trouby a pečte je po dobu 30 minut. Slunečnicová semínka po 15 minutách zamíchejte, aby nedošlo k spálení.
Máslová slunečnicová semínka
Nalijte 2 šálky teplých slunečnicových semen do plastového uzavřeného úložného vaku. Přidat 1 lžičku. olivového oleje nebo rozpuštěného másla a 2 lžíce. vašeho preferovaného koření. Koření, která můžete použít k aromatizaci slunečnicových semen, zahrnují sůl, kajenský pepř, česnek a koření na suchém grilu.
Plastový sáček utěsněte a protřepejte, abyste semena obalili olejem a kořením. Slunečnicová semínka nalijte na ručník, abyste absorbovali přebytečnou vlhkost, a pak se najíst a užívat si.
Honey pražená slunečnicová semínka
Smíchejte dva šálky slunečnicových semen se třemi lžičkami teplého medu, dvěma lžičkami slunečnicového oleje a půl lžičkou soli. Rozetřete na plech a pečte v peci při 325 stupních po dobu 15 až 20 minut, dokud semena nezmění zlatou barvu. Směs míchejte často pečením, aby semena nespálila. Vyjdou jako bonbóny; rozbít se a sloužit!
Old Bay Pikantní slunečnicová semínka
Smíchejte 2 šálky semen s jedním šálkem vody a půl šálku koření Old Bay. Vypusťte směs a rozložte sedadla na plech potažený fólií. Pečeme při 300 stupních po dobu 30 minut nebo dokud semena nezmění na zlatohnědou. Snack away!
Semena slunečnice bez skořápky a slaná
Máte-li již slunečnicová semínka, která již byla vyloupána, je rychlý, svěžestný a snadný způsob, jak je opékat, smíchat semena se slunečnicovým olejem a péct při 350 stupních po dobu 10 až 15 minut. Když jsou z trouby horké, semena lehce osolte. To je skvělé pro slané občerstvení nebo přidáno do směsi s čokoládou.
